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Symbolbild: Die Nachfrage nach Zwiebeln ist derzeit höher.
Im Mai wurden im Detailhandel rund 315 Tonnen Zwiebeln in Bio-Qualität eingekauft.
Mit dem Verkauf von 315 Tonnen Bio-Zwiebeln im Mai 2020 ist die Nachfrage 84 % höher als im Mai des Vorjahres. Damals lag die verkaufte Menge bei 171 Tonnen.
Wie schon in den beiden Vormonaten ist die Nachfrage nach Zwiebeln (bio und konventionell) sehr viel höher als sonst in dieser Zeit üblich. Die Zahlen gehen aus dem Marktbericht des Bundesamtes für Landwirtschaft hervor.
