Hug setzt 2026 auf IP-Suisse-Zucker

Die Geschäftsleiterinnen Anna Hug (r.) und Marianne Wuethrich im HUG-Fabrikladen.

zvg

Im Geschäftsjahr 2025 erzielte die Hug-Familie einen neuen Umsatzrekord von 136 Millionen Franken. Dies entspricht einer Steigerung von 4 % gegenüber dem Vorjahr.

Exportgeschäft

Das Wachstum kam gleichermassen aus dem Retail- und dem Food-Service-Geschäft. Im Detailhandel ist insbesondere die Marke Dar-Vida mit erneut zweistelligem Wachstum der grösste Umsatztreiber, unterstützt durch die erfolgreiche Einführung von Dar-Vida Ovomaltine, heisst es in einer Mitteilung des Unternehmens. 

Mit 53 Millionen Franken erzielte Hug im Food Service erneut einen Umsatzrekord. Dieser Erfolg sei vor allem dem Exportgeschäft zu verdanken, obwohl es Herausforderungen wie Handelszölle, geopolitische Spannungen und einen starken Schweizer Franken zu bewältigen gab. Für das Jahr 2026 plant das Unternehmen ein moderates Umsatzwachstum sowie Investitionen in Höhe von 6,5 Millionen Schweizer Franken.

Rohstoff- und Nachhaltigkeitsstrategie

Im kommenden Geschäftsjahr setzt die Hug AG einen Schwerpunkt auf den Einsatz von IP-Suisse-Zucker als zentralen Bestandteil ihrer Rohstoff- und Nachhaltigkeitsstrategie. IP-Suisse-Zucker soll schrittweise in den relevanten Produktlinien eingeführt werden und dort konventionellen Zucker ersetzen. Damit leistee Hug einen weiteren Beitrag zur Förderung der Biodiversität. «IP-Suisse steht für Schweizer Herkunft, naturnahen und bienenfreundlichen Anbau ohne Insektizide und Fungizide sowie geprüfte Nachhaltigkeit», erklärt Marianne Wüthrich Gross, Co-Geschäftsleiterin bei Hug.

Damit stärke das Unternehmen den Bezug zu heimischen Rohstoffen und baue die Zusammenarbeit mit der Schweizer Landwirtschaft aus. «Hug setzt seit 2017 auf Swissness und ist für die Schweizer Landwirtschaft ein bedeutender Abnehmer», schreibt das Unternehmen. Der Fokus liege auf kurzen Transportwegen, höherer Rückverfolgbarkeit sowie auf Produktionsstandards, die Biodiversität und umweltschonende Anbaumethoden fördern.

Hug beschäftigt an den Standorten Malters und Willisau 437 Mitarbeitende. Das Unternehmen tritt mit den vier Marken Hug, Wernli, Dar-Vida und Hug Food Service.