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Die Kartoffellager sind so voll wie nie in den letzten 5 Jahren.
Noch nie in den letzten fünf Jahren waren die Kartoffellager per Ende November so gut gefüllt wie 2014.
Insgesamt lagen gemäss Zahlen der Branchenorganisation Swisspatat per 30. November 186188 Tonnen Frisch- und Veredelungskartoffeln an Lager (inkl. noch zur Ablieferung gemeldete Mengen). Dies sind fast 13% mehr als im Schnitt der letzten fünf Jahre. Nur 2011 lag eine ähnlich hohe Menge an Lager.
Die Vorräte an Speisekartoffeln übersteigen den Schnitt um 19%, jene für Veredelungskartoffeln um 8%. Insbesondere bei den Sorten für den Frischkonsum werden grosse Anstrengungen nötig sein, um sämtliche Mengen zu verkaufen.
