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Mit dem TerraSuisse-Logo werden IP Suisse-Produkte in der Migros gekennzeichnet
Die Nachfrage nach TerraSuisse-Fleisch und -Fleischwaren ist laut einer Mitteilung der Migros trotz schwierigem Marktumfeld anhaltend gut. Entsprechend könnten für 2013 die jetzigen Schlachtzahlen wichtiger Tiergattungen gehalten werden, so der Grossverteiler.
Die Schweizerische Vereinigung integriert produzierender Bauern und Bäuerinnen (IP-Suisse) und die Migros haben bei den Verhandlungen für 2013 ihre Partnerschaft TerraSuisse bekräftigt. Das schreibt die Migros, die ihr Beschaffungsvolumen wichtiger TerraSuisse-Tiergattungen (Schweine, Grossvieh, Kälber, Lämmer und Kühe) zu heutigen Preisen mit 350 Mio. Franken pro Jahr beziffert.
Die Migros und die IP-Suisse haben nach Verhandlungen Folgendes beschlossen
Die aktuellen Schlachtzahlen wichtiger Tiergattungen wie Schweine, Kälber und Bankvieh können fürs nächste Jahr gehalten werden. Die Prämien bleiben im Wesentlichen unverändert.
Neu erhalten Produzenten, welche den Kälbern einen Auslauf gemäss RAUS-Vorgaben gewähren, einen Zuschlag von 0.50 CHF pro kg Schlachtgewicht. Die IP-Suisse setzt sich zudem das Ziel, bis Ende 2014 die Produktion entsprechend umzustellen.
Zudem wird die IP-Suisse zusammen mit wichtigen Teilnehmern der Wertschöpfungskette in Massnahmen investieren, die der Verbesserung der Schlachtkörper-Qualität bei Kälbern dienen.
