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Noch immer 130’000 Tonnen an Lager
Die Getreidesammelstellen in der Schweiz konnten 2025 die grösste Ernte an Getreide und Ölsaaten seit 2017 entgegennehmen. Das stellt die gesamte Branche vor grosse Herausforderungen.
Nach der guten Ernte 2025 sind die Lager für Mahlgetreide so voll wie noch nie. Falls die Ernte 2026 ebenfalls gut ausfällt, muss viel Brotgetreide deklassiert werden.
Samuel Krähenbühl
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