Die Preise für Milch sinken. - Pixabay
Bei der jüngsten Auktion an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) waren die Preise für Standard-Milchprodukte in allen Kategorien rückläufig.
Am stärksten gaben die Notierungen für Buttermilchpulver, Butter und Vollmilchpulver nach, aber auch Magermilchpulver verbuchte ein deutliches Minus. Der GDT-Index, in dem eine Bandbreite von verschiedenen Milchprodukten und Kontrakt-Zeiträumen zusammengefasst ist, sank gegenüber dem vorhergehenden Event erneut um 5%. Es handelte sich dabei um den vierten Rückgang in Folge.
Der Index für Buttermilchpulver verringerte sich beim jüngsten GDT-Event im Durchschnitt aller Kontrakte um 9,2% auf 3’724 USD/t (3’556 Fr.). Die Notierungen für Butter und Vollmilchpulver sanken jeweils um 6,1% auf 5’194 USD/t (4’960 Fr.) beziehungsweise 3’544 USD/t (3’384 Fr.).
Für Magermilchpulver drehte der Index um 5,3% auf 3’524 USD/t (3’365 Fr.) ins Minus, wie auch für wasserfreies Milchfett (Butteröl) um -1,4% auf 5’518 USD/t (5’269 Fr.) und für Cheddar-Käse um -0,7% auf 4’798 USD/t (4’582 Fr.). Molkenpulver und Milchzucker wurden abermals nicht angeboten.
In Summe wurden bei der jüngsten GDT-Auktion Molkereiprodukte im Umfang von 27’500 t verkauft, damit war die Menge deutlich höher als bei der vorhergehenden Auktion (23’219 t). Die Zahl der teilnehmenden Bieter betrug 161.
