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Warum die Milchoffensive bei den Bauern nicht fruchtet
Die bäuerliche Milchvermarktungsgenossenschaft Mooh, die Züger Frischkäse AG und die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) suchen neue Bioproduzentinnen. Und auch wieder nicht, wie ein Bauer aus der Zentralschweiz merken musste.
Biomilch ist zum Teil ein rares Gut, und mehrere Abnehmer sind auf der Suche nach neuen Produzenten.
pixabay
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