Bei Markenschokolade ist die Preiszunahme deutlicher grösser.
pixapay
Anfang 2024 zahlte man für eine 100 Gramm Tafel Halba Milch von Coop 1.60 Franken. Aktuell liegt der Preis bei 1.95 Franken, was einer Preissteigerung von 22 Prozent entspricht, wie eine Preisanalyse der Nachrichtenagentur AWP zeigt. Der Anstieg bei der Migros ist ähnlich: Die Tafel Frey Milch Extra kostet derzeit rund 20 Prozent mehr als im Frühling 2024.
Das gestiegene Preisniveau für Schokolade wird auch in der offiziellen Statistik sichtbar: Gemäss den Preiserhebungen, welche das Bundesamt für Statistik (BFS) für die Teuerungsberechnung durchführt, liegt der Preis von Schokolade aktuell 15 Prozent über dem Stand von März 2024. Letzten Sommer, als der Schokoladenpreis gemäss BFS einen Peak erreichte, betrug das Plus sogar 18 Prozent.
Ernteausfälle
Die Preiserhöhungen lassen sich durch den höheren Kakaopreis erklären. Dieser nahm im Verlauf des Jahres 2023 wegen verschiedener Gründe – darunter namentlich Ernteausfälle – massiv zu und erreichte zeitweilig mehr als das Dreifache. Durch die langfristigen Einkaufsprozesse und aufgrund Monate im Voraus abgeschlossener Verträge kommen Preisveränderungen erst verzögert beim Endkonsumenten an.
Entsprechend sind die Schokoladenpreise in den Läden erstmals im Mai 2024 und ein zweites Mal im Januar 2025 in die Höhe geklettert, wie die Auswertung der Preise der Eigenmarken-Schokoladentafeln bei Migros und Coop zeigt. Neben Milchschokolade wurde auch die dunkle und weisse Schokolade teurer: Erstere ist bei Coop aktuell rund 40 Prozent teurer als 2024 und bei Migros rund 16 Prozent. Bei beiden Grossverteilern kosten sie nun 2.30 Franken pro Tafel.
Und selbst die weisse Schokolade zog im Preis an: Anfang 2024 kostet sie noch 1.95 Franken bei Coop und bei der Migros 2.10 Franken, nun bei beiden 2.30 Franken.
Höherer Preisanstieg bei Lindt-Schokolade
Bei Markenschokolade ist die Preiszunahme deutlicher grösser: eine Tafel Lindt Milchschokolade kostet gegenwärtig bei beiden Grossverteilern 3.60 Franken, vor zwei Jahren betrug der Preis noch 2.45 Franken. Das entspricht einen Aufschlag von 40 Prozent. Auch andere bei Migros und Coop erhältlichen Markenprodukte, wie Lindor-Kugeln, Toblerone, Merci oder Kinderschokolade sind derzeit zwischen 10 und 25 Prozent teurer als in den Wochen vor Ostern 2024.
Branchenexperten gehen davon aus, dass die Schokoladenpreise aufgrund der Einkaufstrategien der Händler und Produzenten noch einen Moment auf hohem Niveau verharren werden, obwohl mittlerweile der Kakao auf dem Weltmarkt wieder weniger kostet. In der zweiten Jahreshälfte 2026 und besonders 2027 können Preissenkungen jedoch erwartet werden.
