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«Wenn wir schlechte Jahre vermeiden, erreichen wir mit wenig Geld sehr viel»
Trotz steigender Schlachtpreise bleibt die Krise am Schweinemarkt bestehen. Die Suisseporcs mit Präsident Andreas Bernhard will auf Stilllegungsprämien für Zuchtsauenplätze setzen – auch, weil Abnehmer Druck machen und sonst vermehrt Vertragsproduktion drohen könnte. Mehr dazu im Interview.
Suisseporcs-Präsident Andreas Bernhard auf dem Familienbetrieb in Alchenstorf BE, den sein Sohn führt. Die Familie bewirtschaftet einen Abferkel- und Mastbetrieb mit Ackerbau.
Daniel Salzmann
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