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Wie sie den Markt erobern sollen
An der 5. Fachtagung Protein Power am Strickhof in Lindau ZH wurden genussfertige Produkte aus pflanzlichen Proteinen hinsichtlich ihrer Marktchancen diskutiert.
Beim Kichererbsenversuch: Dany Schulthess vom Netzwerk Protein Power.
zvg
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