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Modell der Zukunft: Zuckerrüben auf 1100 Metern
Im Talgebiet wird es zunehmend zu trocken und zu heiss für Ackerkulturen. Die Gebrüder Berney weichen deshalb auf in die Höhe aus. Ein Modell mit Zukunft.
Yann Berney und sein Bruder konnten erstmals Rüben im Vallée de Joux graben.
zvg
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