Die Ernte ist abgeschlossen, und der Schweizerische Getreideverband (SGPV) hat Bilanz gezogen. Die Ernte-Erhebung von Swiss Granum zeigt einen leichten Überschuss beim Brotgetreide an.
Basierend auf dem üblichen Bedarf für die Müllerei und unter Berücksichtigung der bis heute importierten Mengen, plant der Schweizerische Getreideverband (SGPV), 10’000 Tonnen backfähigen Weizen der Klassen Top, I und II zu deklassieren.Die «Erstübernehmer», hauptsächlich Sammelstellen, können bis am 6. September an der Marktentlastung teilnehmen. Die attraktivsten Offerten werden für die Deklassierungsverträge berücksichtigt. Die Deklassierung nimmt der SGPV zwischen dem 12. September und dem 14. Oktober 2011 vor. Die deklassierte Ware wird durch Lebensmittelfarbe gekennzeichnet, um sicherzustellen, dass die Ware in den Futtersektor gelangt.
Nach Abschluss dieser Deklassierung werde der SGPV eine erneute Lagebeurteilung, gestützt auf die Mengen-Erhebungen und die Qualitätsanalysen, vornehmen, teilte der Verband am Dienstag mit.
