Die ersten Frühkartoffeln haben in der West- und der Ostschweiz trotz teilweise nasskalter Witterung das Kaliber von 50mm bereits erreicht.
Anfang nächster Woche werden die ersten schalenlosen Frühkartoffeln in die Läden kommen, teilt Swisspatat mit. Die Produzenten werden aufgerufen, die Entwicklung der Kulturen genau zu verfolgen und das Kraut frühzeitig zu vernichten, damit baldmöglichst der Markt mit schalenfester Ware bedient werden kann. Der Produzentenpreis beträgt aktuell Fr. 1.25/kg, (Kaliber 30–50 mm). Für Biokartoffeln wird nächste Woche der Preis festgelegt.
