Die EU erwartet 2026 eine deutlich grössere Sonnenblumenernte, wobei vor allem Rumänien und Bulgarien mit starken Ertragszuwächsen zum Produktionsanstieg beitragen.
Fritz Sigg
Die EU steuert auf eine gute Ernte an Sonnenblumenkernen zu. Nach Angaben der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) schätzt die EU-Kommission das diesjährige Aufkommen auf 9,60 Mio. Tonnen.
Das wären 1,1 Mio. Tonnen oder 13 Prozent mehr als 2025. Der hohe Produktionswert des Jahres 2023 von 9,8 Mio. Tonnen würde jedoch knapp verfehlt.
Rumänien und Bulgarien legen kräftig zu
Ausschlaggebend für das gute Ergebnis sind laut UFOP sowohl höhere Erträge als auch eine um rund 4 Prozent auf 4,9 Mio. Hektaren ausgeweitete Anbaufläche. Besonders gross fallen die Ernten in Rumänien und Bulgarien aus.
In Rumänien dürfte die Produktion mit 2,50 Mio. Tonnen das Vorjahresergebnis um 39 Prozent übertreffen. Noch deutlicher fällt der erwartete Zuwachs in Bulgarien aus. Dort wird ein Plus von 45 Prozent auf 2,27 Mio. Tonnen prognostiziert. Zusammen würden beide Länder damit knapp die Hälfte der gesamten EU-Sonnenblumenernte stellen.
Unterschiedliche Entwicklung in Europa
In anderen wichtigen Produktionsländern sind die Aussichten hingegen weniger gut. In Ungarn wird die Ernte von Sonnenblumensaat voraussichtlich mit 1,50 Mio. Tonnen unter dem Vorjahresniveau liegen. Auch in Frankreich dürfte die Erntemenge mit 1,22 Mio. Tonnen kleiner ausfallen als 2025.
In den kleineren Produktionsländern zeigt sich laut UFOP ein gemischtes Bild. Neben Deutschland dürften auch Kroatien, die Slowakei und Griechenland höhere Ernten als im Vorjahr einfahren. In Italien könnte das Vorjahresergebnis hingegen verfehlt werden.
Sonnenblumen gewinnen an Bedeutung
Für den erwarteten Produktionsanstieg in Deutschland ist nach Angaben der UFOP vor allem die Ausweitung der Anbaufläche verantwortlich. Mit rund 100'000 Hektaren wurde in diesem Jahr ein neuer Höchstwert erreicht.
Mit Blick auf den Anpassungsbedarf an den Klimawandel sieht die Förderunion den Anbau von Sonnenblumen als zunehmend interessante Alternative zur Erweiterung der Fruchtfolge. Die Kultur benötige weniger Stickstoff als Winterkulturen und vertrage Trockenperioden besser.
