Die Gersten-Erträge fallen befriedigend bis gut aus – trotz Trockenheit. Dies ergab eine Umfrage von Swiss Granum bei 34 Getriedesammelstellen
Die Befürchtungen, die Gerstenernte könnte aufgrund der Trockenheit schlecht ausfallen, haben sich nicht bewahrheitet, wie Swiss Granum am 5. Juli mitteilt.
Laut der Branchenorganisation Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen sind die Erträge befriedigend bis gut (Extenso: 60 bis 70 dt/ha; ÖLN: 90 bis 100 dt/ha) und entsprechen in etwa denjenigen des letzten Jahres. Die Hektolitergewichte fallen sogar gut bis sehr gut aus. Der Feuchtigkeitsgehalt der Gerste ist mit Werten zwischen 11 und 13 Prozent tief.
Die Gerstenernte ist in der West- und Ostschweiz sowie im Mittelland zu 70 bis 90 Prozent und in den anderen Regionen zu rund 50 Prozent abgeschlossen.
