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«Kartoffeln sind wirtschaftlich interessant»
Thomas Steiner ist fasziniert vom Ackerbau, besonders die Kartoffel hat es ihm angetan. Wie auf vielen Betrieben im Mittelland werden auch auf dem Guetacherhof seit Generationen die Knollen geerntet. Sein Fachwissen im Bereich Pflanzenschutz nutzt Steiner gezielt.
Thomas Steiner aus Büren zum Hof BE baut auf 3 ha Kartoffeln an. Er tut dies, ohne den Pflug einzusetzen.
Tobias Strahm
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