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Mehrwert ohne Checklisten und Kontrollen: Wie geht das?
Kein Label, sondern eine Initiative. Ziel von «verwurzelt» ist, dass die Produzentinnen und Produzenten die Zukunft der Landwirtschaft gestalten. Drei Pioniere erzählen.
Ralph Bötsch, Emanuel Hürlimann und Jonas Bötsch (v. l.).
bki
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