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Am meisten steigern wird sich aber voraussichtlich die Anbaufläche der Ölsaaten (Raps, Sonnenblumen, Soja).
Für 2019 schätzt die Branchenorganisation Swiss Granum den Anbau von Brotgetreide (Brotweizen, Dinkel, Roggen) und Eiweisspflanzen (Eiweisserbsen, Ackerbohnen, Lupinen) weitgehend stabil im Vergleich zum Vorjahr. -> Infografik
Beim Futtergetreide (Futterweizen, Gerste, Hafer, Triticale, Körnermais) sind leicht höhere Anbaumengen zu erwarten. Am meisten steigern wird sich aber voraussichtlich die Anbaufläche der Ölsaaten (Raps, Sonnenblumen, Soja).
