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Braugerste wird überwiegend aus zweizeiliger Sommergerste hergestellt.
Für die Lancierung eines Naturparkbiers suchen der Regionale Naturpark Schaffhausen und die Brauerei Falken interessierte Produzenten für den Anbau von 20ha Braugerste im Naturparkperimeter für die Saison 2020.
Ein Informationsanlass findet am Dienstag, 13. August, um 20 Uhr bei der Brauerei Falken statt. Interessierte Produzenten können sich schon heute bei Lisa Landert, Projektleiterin Landwirtschaft & Regionalprodukte, melden: [email protected] oder Telefon 052 533 95 12.
