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Rüben aus Deutschland zeigen Fäulnisbeginn

Bisher wurden laut der Schweizer Zucker AG am Standort Frauenfeld TG 63’000 Tonnen Rüben angeliefert. Die Fabrik arbeitet zuverlässig, und die Qualität der Rüben ist im Durchschnitt sehr zufriedenstellend.

sum |
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lid

Einige aus Deutschland gelieferte Züge zeigen jedoch einen hohen Anteil Rüben mit beginnender Fäulnis. Dank einer angepassten Rübenzufuhr konnten mögliche negative Auswirkungen gemeistert und alle Rüben verarbeitet werden. Die Fabrik Aarberg BE hat in der vergangenen Woche 60 000 Tonnen saubere Rüben verarbeitet. Das Verarbeitungsniveau blieb dank der guten Rübenqualität hoch.

Die Verarbeitungsgeschwindigkeit wird durch den Fremdbesatz beeinflusst. Eine Verringerung der Verarbeitung um 30 Tonnen pro Stunde bei noch 60 verbleibenden Kampagnentagen würde die Kampagne in Aarberg um vier Tage verlängern. 

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