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Was die Schweizer Lupinenzüchtung erschwert
Die sehr eiweissreiche Leguminose ist anfällig auf einen Pilz. Und sie kann Gifte produzieren. Die Getreidezüchtung Peter Kunz will beides ändern.
Weisse Lupinen bringen bis zu 40 dt/ha Ertrag und Top-Protein.
bettina kiener
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