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Gelbes Heu und stinkende Silage sind keine Einzelfälle
Wenn man im konservierten Gras Buttersäure wahrnimmt, waren unerwünschte Bakterien am Werk. Mit einer «geübten» Nase kann man die Gerüche in den Proben richtig einordnen und so Rückschlüsse ziehen.
Typisch für Buttersäure ist ein unangenehmer, ranziger, schweissartiger Geruch.
Agrarfoto
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