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Begeisterung für Ananasrenette und Co.
Seit 40 Jahren setzt sich Fructus für die Erhaltung der Sortenvielfalt ein. Martin Brändli, Biolandwirt in Meilen ZH, ist seit langer Zeit Mitglied und überzeugt davon, dass es solche Organisationen dringend braucht.
Martin Brändli setzt auf alte Sorten, obschon bei denen die Äpfel kleiner sind und mehr Arbeit beim Pflücken geben.
Thomas Burla
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