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Stevia ist ein natürlicher Süssstoff und hat die 300-fache Süsskraft von Zucker und ist daher für Diabetiker geeignet.
Die EU-Mitgliedstaaten heissen einen Vorschlag der EU-Kommission gut, den Süssstoff Stevia in der Lebensmittelproduktion zuzulassen.
Damit sei eine Zulassung bis Ende 2011 möglich, wie agrarzeitung.de mit Berufung auf einen EU-Kommissionssprecher berichtet.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelrecht hatte Stevia bereits 2010 als gesundheitlich unbedenklich eingestuft. Der aus der Stevia-Pflanze gewonnene Süssstoffkann bis zu 300 mal so intensiv sein wie herkömmlicher Zucker.
