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«Für die Produzenten ist es schwierig, kostendeckende Preise zu erzielen»
Stefan Anderes kennt die Herausforderungen des Obstbaus aus der Praxis. Der Thurgauer spricht über Sortenvielfalt, klimatische Veränderungen, Preisdruck und die Zukunft des Apfelanbaus.
Blick auf den Obstbetrieb von Stefan Anderes in Egnach, direkt am Bodensee.
zvg
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