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Glockenapfel und Co. bringen Geld, Geschmack und Vielfalt
Hochstammobstbäume werden jetzt gepflanzt. Wer Beiträge bezieht, muss die Stammhöhe beachten. Wer eine neue Sorte sucht, die Vermarktungsmöglichkeit.
Für Biodiversitätsbeiträge müssen Obstbäume gepflegt und je nach Qualitätsstufe ersetzt werden. Für den Direktverkauf eignen sich alte Sorten wie der Glockenapfel (Bild) oder der Wilerrot.
Anine Hungerbühler
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