Obstbau: Mögliche Varianten durchrechnen

Agroscope stellt Obstproduzentinnen und Obstbauberatern mit «Arbokost» ein betriebswirtschaftliches Simulationsprogramm zur Verfügung. Es ist verfügbar für Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen und Aprikosen, teils gibt es eine Variante für den Bioanbau.

sum |

Mit dem Tool können selbst gewählte betriebswirtschaftliche Varianten mit einem offiziellen Standard verglichen werden. Die Vergleiche beziehen sich jeweils auf eine Hektare Obstanlage, die Standardwerte beruhen auf Expertenschätzungen und den branchenüblichen Publikationen zu den entsprechenden Obstarten.

«Arbokost» stellt die Wirtschaftlichkeit von Obstanlagen als Geldflussrechnung über die ganze Standdauer und als Vollkostenrechnung eines durchschnittlichen Ertragsjahres dar. Dadurch steht die ganze Palette an wirtschaftlichen Kennzahlen zur Verfügung. 

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