Potenzial für Anbau von Speisemohn steigt

Speisemohn wird in der Schweiz bisher nur selten angebaut. Laut dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau bietet der Klimawandel aber neue Chancen für dessen Anbau zur Ölgewinnung und für die Verwendung in Backwaren.

sum/clu |

Speisemohn gehört zur Familie der Mohngewächse, zu der kaum andere Kulturpflanzen zählen, und bereichert so die Fruchtfolge, insbesondere zur Reduktion von Schädlings- und Krankheitsdruck. Problematisch ist seine geringe Konkurrenzkraft gegenüber Unkraut beim Auflaufen, wie «bioaktuell.ch» kürzlich vermeldete.

In einem Versuch wurden vier Sommersorten über den Winter getestet. Die weisse Samen tragende Sorte Orel und Major mit blauen Samen zeigten dabei ein gutes Wachstum und ein zufriedenstellendes Abreifen der Kapseln.

«Der Mohn könnte somit eine vielversprechende Nischenkultur darstellen – sowohl aus pflanzenbaulicher als auch wirtschaftlicher Sicht. Allerdings braucht es weitere Forschung zu geeigneten Sorten und angepassten Anbaumethoden, um das Potenzial dieser alten Kultur besser zu erschliessen», heisst es auf «bioaktuell.ch».

×

Schreibe einen Kommentar

Kommentar ist erforderlich!

Google Captcha ist erforderlich!

You have reached the limit for comments!

Das Wetter heute in

Lesershop

Hier gehts zum Lesershop

Umfrage

Seid Ihr schon auf der Alp?

9.2 % Ja, seit Anfang Mai
16.9 % Ja, seit Mitte Mai
32.3 % Ja, seit Ende Mai
18.5 % Nein, aber in den nächsten Tagen
10.8 % Nein, erste Mitte Juni
1.5 % Nein, erst Ende Juni
10.8 % Gehe nicht auf die Alp

Teilnehmer insgesamt 65

Zur aktuellen Umfrage

Bekanntschaften

Suchen Sie Kollegen und Kolleginnen für Freizeit und Hobbies? Oder eine Lebenspartnerin oder einen Lebenspartner?