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Dank guter Lagerfähigkeit sind sie das ganze Jahr frisch erhältlich.
Das Rüebli bleibt mit einem Pro-Kopf-Konsum von 7,91 Kilo das beliebteste Gemüse der Schweiz. Auf Rang 2 folgen Tomaten.
Das Rüebli konnte damit die Spitzenposition aus dem Vorjahr verteidigen, wie Zahlen aus dem soeben publizierten "Statistischen Jahresbericht Gemüse" der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen zeigen.
Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 7,91 Kilo liegt das Rüebli weiterhin klar vor den Tomaten (6,61 Kilo/Kopf). Auf den weiteren Rängen folgen Peperoni, Eisbergsalat und Wassermelonen. Separat aufgeführt sind in der Rangliste auf Rang 10 die Cherry-Tomaten (2,91 Kilo/Kopf). Würde man diese zu den anderen Tomaten hinzurechen, so würden die Tomaten das Rüebli verdrängen.
Rang Gemüse Pro-Kopf-Konsum
1 Karotten 7,91
2 Tomaten 6,61
3 Peperoni 4,46
4 Eisbergsalat 3,84
5 Wassermelonen 3,81
6 Salatgurke 3,64
7 Melonen (andere) 3,48
8 Zwiebeln (gelb, Speise) 3,35
9 Zucchetti 3,12
10 Cherry-Tomaten 2,91
