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Sie säen und jäten zusammen mit ihren Kunden
Der Hof Rinderbrunnen in Grüt ZH bietet 53 Selbsterntegärten an. Auf jedem wachsen in der Saison rund 33 Sorten. Die Abonnentinnen pflanzen und ernten selber – unter Anleitung eines Dreierteams.
«Die Dauerbrenner sind Rüebli», weiss Nadine Nitzsche (Mitte), die den Selbsterntegarten mit Luzia Götz und Stephan Gysi bewirtschaftet.
zvg
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