Kantinen, die von der Stadt Basel betrieben werden, sollen künftig täglich ein veganes Menu anbieten. Dies fordert eine Anfang Dezember eingereichte Initiative.
Vertreter der Organisation „Sentience Politics“ haben am 2. Dezember in Basel ihre „Initiative für nachhaltige und faire Ernährung“ eingereicht, die von rund 3‘000 Personen unterschrieben wurde. Das Begehren fordert unter anderem, dass öffentlich-rechtliche Kantinen, die mehr als ein Menü zur Auswahl haben, zusätzlich ein veganes Gericht anbieten. Zudem soll der Kanton ein Leitbild erarbeiten, wie die pflanzliche Ernährung gefördert werden kann.
Die gleiche Volksinitiative hat „Sentience Politics“ Mitte Oktober 2015 in Zürich eingereicht. Der Fleischkonsum schädige Tiere und sei angesichts gesunder Ernährungsalternativen unnötig. Zudem sei die Nutztierhaltung schlecht fürs Klima und verschlinge enorme Ressourcen.
