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«Es wurde massiv Wertschöpfung vernichtet»
Getreideproduzenten und Müller sind aktuell gleichermassen belastet. Der Preiskampf der Detailhändler übt enormen Druck auf den Schweizer Getreidemarkt aus. Ebenfalls ist die Begünstigung der Importe von Teiglingen den Akteuren ein Dorn im Auge.
Brotgetreide unter Druck.
Philipp Huber
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