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Calcium-Kaseinat-Pulver und Labkasein-Pulver fuer Schmelzkäse. -
Diverse Molkenproteine und Molkenpulver für Säuglingsnahrung. -
Eiweisspulver fÜr Überzug in Gebäcken. -
Gelatine und Fruchtkonzentrate für Gummibären. -
Industriehonig u.a. für Läckerli. -
Industriewein für Fertigfondue. -
Natrium-Kaseinat-Pulver für Butterzopfmischungen und Pulverprodukte. -
Nussbutter für Mürbeteig. -
Trockeneiweiss für Meringue- und Schaum-Feingebäck. -
Weizenkeime und Soja-Weizen-Flakes für Cerealien-Mischungen.
Bundesrat Johann Schneider-Ammann hat 58 Swissness-Ausnahmen für Rohstoffe genehmigt, wie sein Departement WBF gestern bekanntgegeben hat. Es sind dies temporär nicht verfügbare Rohstoffe oder Rohstoffe, die für bestimme Verwendungszwecke nicht verfügbar sind.
Sehen Sie in der Bildergalerie selbst, welche Lebensmittel bezüglich Schweizer Kreuz von diesen Ausnahmen profitieren können.
