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Zugelassen sind nur Honige aus dem Erntejahr 2013.
Bis zum 15. August können sich Imker noch für die 7. OLMA Honig-Prämierung des Vereins Deutschschweizerischer und rätoromanischer Bienenfreunde (VDRB) anmelden.
Die Beurteilung der eingereichten Honige erfolgt in drei Stufen. Als erstes werden Verpackung und die Deklaration gemäss Lebensmittelgesetzgebung überprüft. Im zweiten Schritt erfolgt dann die sensorische Beurteilung und beim dritten Kontrollpunkt werden alle Honige im Labor chemisch analysiert, heisst es in einer Mitteilung der Olma.
Der Bericht werde den Imkern zur Verfügung gestellt. Teilnahmeberechtigt sind alle Imker, die Mitglied des VDRB sind und das Qualitätssiegel von Apisuisse verwenden dürfen. Zugelassen sind zudem nur Honige aus dem Erntejahr 2013. Die Einschreibegebühr beträgt 50 Franken pro eingereichtem Honig. Die Prämierung findet am 14. Oktober im OLMA-Forum statt. Die Unterlagen zur Anmeldung sind unter www.vdrb.ch und www.olma.ch abrufbar.
