Bäckereiversorger steigert Gewinn

Die Pistor AG hat ein gutes Geschäftsjahr hinter sich. Die Firma hat ihren Sitz in Rothenburg LU.

Die Pistor AG hat ein gutes Geschäftsjahr hinter sich. Die Firma hat ihren Sitz in Rothenburg LU.

Die Pistor AG hat 2019 ihren Umsatz um 2,5 Prozent auf 646 Millionen Franken erhöht. Das Unternehmen mit Sitz in Rothenburg erklärte den Zuwachs am Dienstag in einer Mitteilung mit dem steigenden Absatz im Frischebereich. Der Jahresgewinn stieg um 4,2 Prozent auf 19,7 Millionen Franken.

Die Pistor AG ist Teil der Pistor Holding Genossenschaft, die 1500 Bäckereien und Confiserien gehört. Diese Genossenschafter bilden auch den grössten Kundenstamm der Pistor AG: 54 Prozent des Umsatzes entfiel 2019 auf das Bäckereisegment, der Rest auf das Gastrosegment.

Das Gastrosegment wuchs um 5 Prozent und damit stärker als das Bäckereisegment, dessen Umsatz sich nur um 0,5 Prozent vergrösserte. 2018 hatte das Bäckereisegment indes sogar einen Umsatzrückgang hinnehmen müssen. Pistor spricht deswegen von einem erfreulichen Zuwachs im 2019.

Das Umsatzwachstum im letzten Jahr lasse sich durch den erneut steigenden Absatz im Frische- und Tiefkühlbereich begründen, teilte Pistor mit. Pistor habe das Frischesortiment ausgebaut und dafür 2019 ein automatisiertes Warenumschlagszentrum in Betrieb genommen. Das grösste Wachstum sei mit 14 Prozent im Bereich Fleisch verzeichnet worden.

Neben der Pistor AG gehört auch die Proback AG, ein Beratungsunternehmen für die Bäckerei- und Confiserie-Branche, und die Fairtrade AG, ein internationales Handelsunternehmen, zur Pistor Holding Genossenschaft.

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