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Auch die Waadtländer Saucisson wird im neuen Werk produziert werden.
Der Fleischverarbeiter Bell hat mit dem Bau seines neuen Produktionsbetriebs in Cheseaux-sur-Lausanne begonnen.
Der Neubau erfolgt auf bestehenden Landreserven von Bell neben dem heutigen Betrieb in Cheseaux, wie Bell heute mitteilte. Am neuen Standort werden das gesamte Produktionsvolumen aus Lausanne sowie der Charcuterie-Teil aus Cheseaux zusammengelegt. Eingerichtet wird der Betrieb für die Produktion von regionalen Spezialitäten sowie Kleinserien und Nischenprodukten. Der alte Standort in Cheseaux bleibt mit Schlachthof, Zerlegerei und Fleischveredelung erhalten.
Der Neubau soll zwischen Ende 2014 und Anfang 2015 in Betrieb genommen werden.
