Bio Suisse hat ein Gesuch zum Import von Knospe-Butter bewilligt. Grund sind die Beschaffungs-probleme auf dem Schweizer Markt.
Das Gesuch aus der Verarbeitungsindustrie wurde im September eingereicht. Es geht dabei um Butter, die für Knospe-Backware verwendet wird. Der Vorstand von Bio Suisse habe nach einer umfassenden Güterabwägung dem Importgesuch zugestimmt, wie Bio Suisse in der neuesten Ausgabe von Bioaktuell schreibt.
Die Ausnahmebewilligung ist an die Bedingung geknüpft, dass der Gesuchsteller seine Anstrengungen, mehr Schweizer Knospe-Milch zu beschaffen, verstärkt. Die Erlaubnis gilt bis Ende Jahr und die Import-Butter muss für eine bestimmte Backware eingesetzt werden.
