Die Schweizer Konsumenten bezahlten 2012 für Biomilch mehr als im Vorjahr. Konventionelle Milch hingegen war günstiger zu kaufen.
Der Detailhandelspreis für Biomilch stieg im vergangenen Jahr um 4,6 Rappen auf 1,77 Franken pro Liter, wie der aktuelle Marktbericht Bio des BLW-Fachbereichs Marktbeobachtung zeigt. Für konventionelle Konsummilch musste im Laden hingegen 2,2 Rappen weniger bezahlt werden. Er lag im Schnitt bei 1,34 Franken pro Liter.
