Mit einem Begrüssungsanlass wurde die Genuss'13 Zürcher Oberland in Illnau eröffnet. Die Besucher erwarteten kulinarische Spezialitäten, ausschliesslich aus regionalen Produkten zubereitet, wie die Organisation Pro Zürcher Berggebiet in einer Medienmitteilung schreibt.
Der Eröffnungsanlass fand in den Restaurants Charrewäg und Rössli in Illnau statt und war der Auftakt für rund 120 Anlässe, die im Rahmen der Genuss'13 vom 23. August bis 15. September die regionalen Produkte und Spezialitäten der Schweiz präsentieren. Die Veranstaltung wird geleitet vom Gütesiegel "Das Beste der Region", das sich für das Bewahren von regionalen Lebensmitteln einsetzt und diese fördert
