Die Preise für typische Grillwaren sind dieses Jahr höher als 2012. Dies zeigt der aktuelle Markbericht Fleisch des Fachbereichs Marktbeobachtung des BLW.
Eine Cervelat kostet dieses Jahr genau 1 Franken im Schnitt, während es letztes Jahr noch 97 Rappen gewesen sind. Nicht nur die Cervelat, auch anderes Grillgut ist teurer: Schweinssteak vom Nierstück kostet 39,82 pro Kilo (Vorjahr 35,75/kg), Schweinskoteletten 22,68/kg (21,23/kg) und Rindsentrecôte 69,46/kg (65,97/kg).
