Mehr als zwei Drittel der indischen Milch ist nach Angaben der Lebens-mittelbehörde des Landes gepanscht. Einer am Dienstag veröffentlichten Studie zufolge waren fast 70 Prozent von 1800 untersuchten Milchproben aus 33 Bundesstaaten mit zum Teil schädlichen Substanzen versetzt.
Die Milch wurde demnach mit Wasser, Magermilchpulver, Fett, Glukose, Salz oder sogar Reinigungsmittel gestreckt. Besonders hoch war der Anteil der gepanschten Milch in Städten. Während dort fast 70 Prozent der Stichproben gepanscht waren, wurden in ländlichen Gegenden in jeder dritten Stichprobe Zusatzstoffe entdeckt.Indien ist der grösste Milchproduzent weltweit. In dem Land sorgten Fälle von gepanschter Milch bereits in der Vergangenheit für Schlagzeilen. 2008 starben sechs Kinder im Osten des Landes. Die Behörden führten die Tode auf gepanschte Milch zurück, die die Kinder in der Schule getrunken hatten.
