Der Kanton Uri unterstützt die geplante Alpkäserei auf dem Urnerboden finanziell. Künftig sollen bis zu 100 Tonnen Käse verarbeitet werden.
Der Urner Landrat sprach für die Alpkäserei auf der grössten Schweizer Kuhalp einen Kredit von 571‘000 Franken und eine Bürgschaft von 400‘000 Franken, wie die Nachrichtenagentur SDA schreibt.
In der Käserei sollen ab 2014 bis zu 100 Tonnen Käse verarbeitet werden. Dazu haben 52 Älpler Milchlieferverträge abgeschlossen
