Die Exportgesellschaft Lactofama AG kaufte im Jahr 2015 insgesamt 71,7 Mio. kg C-Milch. Davon seien 2,1 Mio. kg auf Bio-C-Milch entfallen, heisst es in einer Mitteilung der Lactofama.
Die Firma habe diese C-Milch verarbeitet und innerhalb von zwei Monaten ohne staatliche Stützungen (aber mit Beiträgen der Milchbauern) exportiert – in Form von Butter, Milchstreichfett, Milchpulver und Rahm. Die Aktivitäten von Lactofama hätten dazu beigetragen, die Wirkung der Segmentierung der Branchenorganisation Milch zu verbessern und den A-Richtpreis über das gesamte Kalenderjahr 2015 auf konstantem Niveau zu halten. Für das Jahr 2016 sei Lactofama auf Kurs, die Finanzierung bis Ende Jahr sichergestellt.
