Die Migros-Tochter Micarna hat eine Glace mit 19 Prozent fein püriertem Schweizer Pouletfleisch entwickelt.
Gemäss «20 Minuten» gibt es die Glace, die an der Ernährungsmesse Anuga in Köln (D) vorgestellt wurde, in den Geschmacksrichtungen Curry-Ananas, Estragon und Caramel. Die Glace zum Servieren im Becher sei eine ideale proteinreiche Vorspeise, erklärt Micarna-Sprecher Roland Pfister gegenüber der Gratiszeitung. «Sie hat in Köln eingeschlagen wie eine Bombe», freut er sich. Vor allem die Spitzen- und Szenengastronomie sei interessiert gewesen.
