Die vor 23 Jahren in Seewen eröffnete Schaukäserei Schwyzerland stellt den Betrieb per Ende März 2012 ein.
Damit verliere die Region eine originelle, sehr gut geführte und spezielle Attraktion, schreibt der Bote der Urschweiz. Als Grund für die Schliessung nannten die Verantwortlichen den Preisdruck im Milch- und Käsemarkt.
Zu schaffen macht der Schaukäserei, in der jährlich rund fünf Mio. Kilogramm Milch verarbeitet werden, aber auch der starke Franken sowie die deutlich gesunkenen Besucherzahlen.
