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«Schizophrener Konsument»
Höchste Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit – aber bitte zum tiefsten Preis. Zwei Ökonomen legen am Zuger Bauerntag in Steinhausen das widersprüchliche Konsumverhalten offen.
Mathias Binswanger zeigt in Steinhausen, was der Konsument nicht sehen will.
Raphael Bühlmann
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