In den USA empfiehlt der Milcherzeugerrat (MPC), die Milchproduktion substanziell einzuschränken, um einen Preiszerfall zu verhindern.
Die Milchproduktion in den USA hat 2011 über derjenigen 2010 gelegen. Seit August 2011 sanken wegen des grossen Angebots die Preise, wie aiz.info schreibt. Die Käsereien können nicht mehr produzieren, der Buttermarkt ist gedeckt und die Konsummilch-Nachfrage hinkt zudem hinter den Erwartungen zurück.
Der MPC, eine Vereinigung von kalifornischen Familienbetrieben, spricht deshalb von düsteren Perspektiven und befürchtet grosse Einbussen, sollte die Produktion nicht gedrosselt werden.
