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«Für ein Munikalb gibt es 20 Franken»
Die Zürcher Agronomin Janine Pünter erlebt nach ihrem Studium, was es heisst, zu Weltmarktpreisen auf der Nordhalbinsel von Neuseeland Milch zu produzieren. Ein Erlebnisbericht.
Der Betrieb, auf dem Janine Pünter arbeitet, liefert jährlich 1,5 Millionen Liter Milch ab.
Janine Pünter
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