«Nebenerwerb ist auf vielen Betrieben sehr wichtig»

Niklaus Sommer ist Berater und Coach am Inforama Emmental und Mitorganisator des Nebenerwerbskurses. Er erklärt, was es mit der «Schnellbleiche» auf sich hat. Im Interview beschreibt Berater Niklas Sommer Nebenerwerbslandwirte als «wichtige und wertvolle Botschafter».

Anja Tschannen |
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