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«Vor dem Abpacken landen Kirschen in Fungizidbad»
Der Thurgauer Obstfachmann Yanik Lehner verbrachte mehrere Erntesaisons in Chile. Im Interview berichtet er über seine Erfahrungen und erklärt, wie es dazu kam, dass Chile den Weltmarkt dominiert.
Yanik Lehner verbrachte mehrere Erntesaisons in Chile. «Es war faszinierend, zu sehen, mit welcher Dynamik gearbeitet wird», sagt er zur Kirschenproduktion in Chile.
zvg
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